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汲光增:专注调味品二十年

2017-03-03 09:26 网络整理
  上世纪80年代,光增干菜罐头调味品经营部在山东省调味品集散重镇青州成立。之后,汲光增先后在济南成立了汇隆调味品商行、光增商贸有限责任公司以及祁佳食品有限公司,将整个渠道布局发展到流通、商超、餐饮,产品辐射整个山东省。目前,光增商贸代理的产品涵盖了李锦记、雀巢、老财臣、龙大等一线品牌十余个,二线品牌一百多个,单品达到五千多个。

  精耕渠道 分类管理

  光增商贸一直坚持“专心、专注,做最专业的调味食品运营商”的经营宗旨,在经营光增干菜罐头调味品经营部时,就对流通渠道进行了深度精耕,以至于业内一提到调味料批发,想到的就是光增调味品经营部。随着市场的发展,渠道多元化让光增商贸针对流通、商超、餐饮渠道分别成立三个分公司,独立核算,互不干涉,并聘请三位专业的职业经理人,体现了对于精耕渠道的重视。各个公司之间也能营造起良性竞争的氛围,从而将精力集中在渠道开发和维护上,大大提升了整体的经营效率。

  将渠道归好位

  “流通渠道是我们公司的基础。”汲光增说,青州既是他起步的地方,更是整个山东省调味品集散的重镇。在青州,调味品主要还是以流通渠道为组合,为了进一步扩张自己的流通网络,2000年汇隆商行顺势成立,业务重心转向省会济南,时至今日,流通渠道仍然是光增商贸的主销渠道之一。

  汲光增说,随着整个渠道网络的变革趋势,商超系统成了经销商必须争夺的重要资源,因此在2003年专门成立了以商超渠道为主的光增商贸发展有限公司,从最初的欠缺运作经验,到目前成为济南KA渠道最大的调味品经销商,光增商贸遇到了很多困难,但是他们面对不利局面,没有盲目的退出,而是对市场环境进行了冷静的分析:一方面,为应对配送成本的上涨,狠抓管理,将成本损耗降低到最小;另一方面,在自身单品数量优势的基础上,优化产品组合,牢牢掌握商超谈判的话语权。2012年,国内整体经济环境较差,然而光增商贸发展有限公司不但未受影响,还实现了利润翻倍的效益。

  把握行业趋势,不断调整产品线

  目前,一线品牌多跟大型连锁性卖场、酒店签订年度合同,商贸公司按合同执行。更低的毛利是不可否认的现实,光增商贸看到当前的行业趋势,在产品线方面不断进行调整。据光增商贸商超渠道负责人张芹介绍说,为提升公司利润,将附加值较低,货运、仓储、人工成本较高的产品进行削减,同时增加更具“差异化”的产品,丰富产品线。所谓的差异化、是指与市场上普遍销售的产品相比差别较大的产品,如价格差异化、消费属性差异化、消费人群差异化等等。这一举措极大地提升了公司的利润点。张芹告诉记者,她经常和汲光增到南方去寻找好的产品,其中不乏休闲食品、饮料等。相信未来,光增商贸会打造成为全面而且专业的产品运营商。

责任编辑:小食
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