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大型研究显示:一天4杯咖啡,关联2型糖尿病风险降25%

大型研究显示:一天4杯咖啡,关联2型糖尿病风险降25%

欧洲一项大型研究显示,一天饮用三四杯咖啡关联2型糖尿病风险降低近25%,饮用等量脱去咖啡因的咖啡同样有效。...
科技 / 2018-11-16
维生素D越充足,人的精力越充沛

维生素D越充足,人的精力越充沛

美国弗吉尼亚联邦大学的科学家近日发现,人体内的维生素D可以帮助人们产生充沛的精力。...
科技 / 2018-11-16
喝牛奶加重感冒

喝牛奶加重感冒

很多人觉得,感冒时喝一杯热牛奶可缓解病情,能睡个好觉。不过,英国一项新研究表明,对流鼻涕、痰多的感冒患者来说,喝牛奶反而会加重症状。...
科技 / 2018-11-16
4种松露遗传路径与基因组公布

4种松露遗传路径与基因组公布

英国《自然·生态与演化》杂志14日在线发表的一篇论文中,科学家公布了4个松露物种的遗传路径及基因组。这是为期5年的“1000种菌物全基因组测序计划”的一部分,...
科技 / 2018-11-16
研究发现南极磷虾对海洋酸化有适应能力

研究发现南极磷虾对海洋酸化有适应能力

澳大利亚研究人员最新发现,在海水逐渐变酸时,成年南极磷虾能够维持体液的酸碱平衡,表现出适应海洋酸化的能力。...
科技 / 2018-11-16
科学家发现嗜好饮酒的另一个原因

科学家发现嗜好饮酒的另一个原因

《肝脏病学》科学杂志报道称,美国、墨西哥和西班牙的科学家小组做出结论,气候条件对饮酒有影响。...
科技 / 2018-11-16
食品保鲜“黑科技”:让冻鱼重新活起来

食品保鲜“黑科技”:让冻鱼重新活起来

正在举行的第十九届中国制冷、空调与热泵节能博览会上,记者看到颇为神奇的一幕:一条活蹦乱跳的鲫鱼被放进一种特殊的液体中,数分钟后,鱼儿被冻得硬邦邦的不动...
科技 / 2018-11-15
研究:低碳水饮食有助长期健康保持减肥效果

研究:低碳水饮食有助长期健康保持减肥效果

美国日前发布的一项新研究显示,与节食减肥相比,降低饮食中碳水化合物的比例,能够帮助身体燃烧更多热量,从而帮助肥胖人群长期健康保持减肥效果。...
科技 / 2018-11-15
海鲜加工水或可用于食品或水产养殖饲料,或有助于实现循环经济

海鲜加工水或可用于食品或水产养殖饲料,或有助于实现循环经济

目前,瑞典查尔姆斯理工大学的一项研究项目显示了用于海鲜加工后的用水一般都含有宝贵的营养成分,实验也证明了这些营养素的确有回收到食物链中的潜力,可用于食...
科技 / 2018-11-15
研究称母乳和配方奶粉对婴儿体内微生物群影响不同

研究称母乳和配方奶粉对婴儿体内微生物群影响不同

据美国合众国际社11月12日报道,近期发表在英国《自然医学》杂志上的一项研究发现,虽然母乳和婴儿配方奶粉均可促进婴儿消化系统中一些类似细菌的生长,但来自...
科技 / 2018-11-14
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