食新社

热门关键词:  as  食品安全  食品品牌  有机食品  赣州

【原创】 番茄豆腐

2018-08-31 14:45 网络整理

【原创】番茄豆腐

 【原创】 番茄豆腐

潮汕人对豆腐的称法和其他地方有所不同,潮人心目中的“豆腐”连汤带水,即为外地的“豆腐花”。外地人称“豆腐”,潮人呼作“豆干”,而外地人称“豆腐干”,潮人则呼作“香腐”。这是一件十分有趣的事情。 当色泽美丽,滋味酸甜的西红柿,与一清二白的豆腐相遇时,会磕碰出你意想不到的火花的;今天就教大家这道有火花的佳肴吧:潮汕番茄豆腐

烹饪难度:容易 烹饪时间:<30分钟
主料
番茄 3个   豆腐 200克  
调料
2根   适量  
白糖 适量   生粉 适量  
番茄汁 适量   适量  
做法步骤

1

准备材料

 【原创】 番茄豆腐

2

将葱洗干净,切成段,放置盘中,待用

 【原创】 番茄豆腐

3

将豆腐洗干净,切成块,放置盘中,待用

 【原创】 番茄豆腐

4

将番茄洗干净,切成大小适中的块状,放置盘中,待用

 【原创】 番茄豆腐

5

在碗中倒入适量的水,将生粉倒入,搅拌均匀,做成芡汁,放置一旁,待用

 【原创】 番茄豆腐

6

开火,在锅中倒入适量的水,待水沸腾时,将豆腐放入,略滚下热水,便可捞起

 【原创】 番茄豆腐

7

然后,将锅洗干净,开火热锅,去掉锅中的水份后,倒入适量的油,再放入葱和番茄,爆炒

 【原创】 番茄豆腐

8

待番茄半熟时,放入豆腐,一起翻炒

 【原创】 番茄豆腐

9

接着放入适量的盐和少许的白糖,再倒入准备好的番茄汁,翻炒均匀后,煮1分钟让豆腐入味

 【原创】 番茄豆腐

10

最后倒入备好的芡汁,翻炒均匀即可

 【原创】 番茄豆腐

11

成品完成,开胃又下饭哦

 【原创】 番茄豆腐

烹饪小窍门

温馨提示 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的 白糖放少许即可 番茄不宜空腹吃,空腹时胃酸排泄量增多,因西红柿所含的某种化学物质与胃酸联络易构成不溶于水的块状物,食之通常致使腹痛,构成胃不适、胃肿痛

原创作品

相关菜谱

 【原创】 番茄豆腐


凉拌水果苦瓜

 【原创】 番茄豆腐


白菜包(猪肉馅)

 【原创】 番茄豆腐


炸萝卜丸子

 【原创】 番茄豆腐


核桃酥饼干

 【原创】 番茄豆腐


豆角烧肉粘卷子一锅熟

 【原创】 番茄豆腐


咖喱鸡肉

 【原创】 番茄豆腐


藕片酱味大排骨

 【原创】 番茄豆腐


鸡蛋海蛎煎

“番茄豆腐”的相关阅读推荐

大家都在看

吃它竟比5颗避孕药危害还大

吃它竟比5颗避孕药危

常吃这物男人更man更自信

常吃这物男人更man

领导人每天吃它难怪个个长寿

领导人每天吃它难怪个

吃五类食物一辈子都不得癌

吃五类食物一辈子都不

动物绝不能吃的部位竟是这

动物绝不能吃的部位竟

别再被秋葵忽悠,真相在这

别再被秋葵忽悠,真相

13种抗癌食物你吃了吗

13种抗癌食物你吃了

家里这物不扔全家人遭殃

家里这物不扔全家人遭

责任编辑:小食
首页 | 网站地图

Copyright @ 2017 foodia.com.cn, All Rights Reserved 粤ICP备13041339号

电脑版 | 移动版