首页 > 食野 > 新泰:春食野菜当心“有毒” 医生支招远离污染

新泰:春食野菜当心“有毒” 医生支招远离污染

春天到了,去郊外山坡草地挖野菜既可食用又可休闲放松,是个不错的选择。不过,专家提醒,长在郊外的野菜并非都能食用,有的受污染较重,市民一定要谨慎采挖,科学食用。

这两天,阳光明媚气候宜人,荠菜、马兰头等野菜长势喜人,不少市民趁着周末放假,带孩子出去郊游,顺便还会挖些野菜回去。这周日,家住新泰市教师苑的市民陈女士带着儿子去乡下探亲,吃过午饭,她便带着儿子在家附近的小路上转悠。途中,陈女士发现路边的田埂里长了不少荠菜,“这荠菜看上去可真新鲜,真是太好了!”于是,她回去拿了工具便挖了起来。结果没过一会,附近的邻居喊道:“昨天我刚看到有人在这片田里打药了,这野菜不能吃……”陈女士一听,赶紧放下了手里的工具,并把刚挖的野菜也一并倒了,“幸亏有您提醒,如果吃了可真要出事了。”

新泰:春食野菜当心“有毒” 医生支招远离污染

对此,新泰市第一人民医院的营养师提醒,位于公园及路边、绿地上的野菜,最好不要采挖。城市主干道附近的绿地、公园、广场里的野菜吸附有汽车尾气、工业污染物等有害物质,而绿化带、小区花园里的野菜有时会被喷洒药剂,有药剂残留,也不要采挖。野菜生长地附近如果有洗车行等,也可能会受污水影响较大,因此,采挖野菜很有讲究,挖回来的野菜食用前最好在清水里浸泡2小时以上,以分解淡化毒素。

推荐: 初春应该多吃哪些食物?适当吃野 新泰:春食野菜当心“有毒” 医生 南京春食野菜历史悠久 “绿草”
播放次数:
内容摘要
春天到了,去郊外山坡草地挖野菜既可食用又可休闲放松,是个不错的选择。不过,专家提醒,长在郊外的野菜并非都能食用,有的受污染较重,市民一定要谨慎采挖,科学食用。 这两天,阳光明媚气候宜人,荠菜、马兰头等野菜长势喜人,不少市民趁着周末放假,带孩
标签:野菜
来源:未知时间:2017-03-07 18:07作者:小食责任编辑:小食
热点推荐
热门排行
首页 | 网站地图

Copyright @ 2017 foodia.com.cn, All Rights Reserved 粤ICP备13041339号

电脑版 | 移动版