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加拿大发布2018-11-07食品安全检测公告

2018-11-08 17:55 食品伙伴网

加拿大食品检验局(CFIA)消息,2018年11月7日,加拿大食品检验局发布了食品安全检测公告

加拿大食品检验局监测了微生物危害水平,这有助于CFIA识别食品安全危害并制定风险管理策略。

国家微生物监测计划和食品安全监督计划年度报告( 2015 - 2016年)

每年,根据国家微生物监测计划(NMMP)和食品安全监督计划(FSO),CFIA对加拿大的各种国内食品和进口食品进行微生物危害检测。该测试涵盖的产品有红肉和家禽产品,带壳蛋和蛋制品,乳制品,鱼类和海鲜,新鲜果蔬以及加工果蔬产品。NMMP结果显示,在本财政年度测试的所有食品中,99.7 %符合加拿大标准,99.8 %的国内产品和99.5 %的进口产品符合标准。FSO的结果显示,在本财政年度测试的所有食品中,99.7 %符合加拿大标准,99.4 %的国内产品和99.9 %的进口产品符合标准。

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